Vie en Nature-WE Bivouac | Léva Nève Léva Nève

Nos ateliers ont lieu dans le diois, au pied du magnifique massif du Vercors, parc naturel régional au confluent des influences alpines et méditerranéennes. Faune, Flore et paysages y sont d’une beauté et d’une richesse époustouflante.

Les stages ont lieu sur un week-end, du samedi 9 h au dimanche 16 h, et englobent plusieurs heures d’apprentissage quotidien.

Les deux jours se déroulent dans la nature, l’idée étant de :

Vivre Une immersion de deux jours en nature en randonnée douce, afin de retrouver le goût de l’essentiel, de découvrir et reconnaître les plantes sauvages.
Apprendre à installer le campement/bivouac et à préparer le feu pour y cuire le repas, en harmonie avec les éléments de la nature. Le partage au sein du groupe complète l’enrichissement mutuel.

Identifier les plantes rencontrées dans différents environnements, découvrir leurs propriétés alimentaires et médicinales ainsi que leur histoire, cueillir et récolter le repas du soir.
Apprendre à les cuisiner avec simplicité et goût, accompagnées d’ingrédients biologiques.

Chacun est invité à se munir d’un appareil numérique et d’un carnet de notes afin de pouvoir se constituer un « herbier numérique » et noter les recettes et astuces. Le déjeuner du samedi est composé du repas commun auquel chacun contribue en amenant un plat collectif, facile à partager (salades, cakes, tourtes, etc). Nous poursuivons notre découverte l’après-midi en approfondissant nos connaissances sur les plantes qui contribueront, lors de l’atelier de cuisine sauvage de fin d’après-midi, à la préparation de notre repas du soir.

Le dimanche est consacré à la découverte d’un autre milieu, riches en plantes d’espèces différentes et à la cueillette en conscience pour notre repas du midi. Le reste de l’après-midi est consacrée aux techniques de vie en Nature.